310. Geburtstag von Hannah Glasse

310. Geburtstag von Hannah Glasse
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310. Geburtstag von Hannah Glasse – Wenn der Gedanke an Yorkshire Pudding und Stachelbeere Narr den Mund wässrig macht, müssen Sie Hannah Glasse zu danken, dass diese zwei köstliche Gerichte Heftklammern in der englischen Küche. An diesem Tag im Jahre 1708 geboren Glasse bahnbrechenden englischen Koch und Autor des beliebtesten Kochbuch des 18. Jahrhunderts. Veröffentlicht in 1747, war die Kunst der Küche gemacht schlicht und einfach einzigartig; Es war eines der ersten Kochbücher, die in eine einfache und dialogorientierten Stil geschrieben, was bedeutete, dass jeder Englisch-Sprecher und Leser – unabhängig von ihrer Klasse – kochen lernen könnte. Glasse des Kochbuch war beliebt, nicht nur, weil es einfach zu lesen, sondern auch wegen seiner massiven Umfang war. Es umfasste eine satte 972 Rezepte, angefangen von Pudding und Suppen, zu dem, was in der Fastenzeit, dienen der Zubereitung von Speisen für Kranke. Die heutige Doodle bietet Glasse zaubert einen Stapel von klassischen Yorkshire Pudding. Ihr Rezept für Yorkshire Pudding, unter vielen anderen, ist eines der frühesten bekannten jemals veröffentlicht.

310. Geburtstag Happy Hannah Glasse!

Illustration von Matthew Cruickshank

Mehr über 310. Geburtstag von Hannah Glasse finden Sie auf der offiziellen Google Doodle Seite

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